Die Ess-Kastanie aus der Familie der Buchengew\u00e4chse stammt urspr\u00fcnglich aus S\u00fcdeuropa und wurde n\u00f6rdlich der Alpen von den R\u00f6mern eingef\u00fchrt. Auch bei uns im Randenbergtal wurde sie angepflanzt. Sie kann bis 30 m hoch und \u00fcber 500 Jahre alt werden. Die Baumkrone ist weit ausladend
und hat eine rundliche Form.
Die Ess-Kastanie ist w\u00e4rmeliebend und bevorzugt feucht-warme Klima-bedingungen. Aufgrund des hohen Alters bilden Ess-Kastanien h\u00e4ufig St\u00e4mme von mehr als 2 m Umfang aus; das Holz wird in S\u00fcdeuropa als Bauholz genutzt, in Deutschland wurde es fr\u00fcher im Weinbau als
St\u00fctzpfahl oder zum Bau von Weinf\u00e4ssern eingesetzt.<\/p>\n\n\n\n
Die Bl\u00e4tter sind bis maximal 30 cm lang, bis zu 8 cm breit, zugespitzt und leicht gezackt. Die Ess-Kastanie bildet m\u00e4nnliche, gelbliche K\u00e4tzchen bis 20 cm L\u00e4nge aus; weibliche Bl\u00fcten sitzen in kleinen Gruppen an Basis dieser K\u00e4tzchen. Beide befinden sich auf der gleichen Pflanze (einh\u00e4usig).<\/p>\n\n\n\n
Im Herbst entwickelt sie als Kapselfrucht ihre namengebenden Kastanien. Das sind essbare N\u00fcsse, die zum Schutz von einer stachligen H\u00fclle umgeben sind. Diese Fr\u00fcchte sind nahrhaft und werden als Maronen h\u00e4ufig frischgebacken auf Winterm\u00e4rkten angeboten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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